Салат с языком "Пикантный"

Автор: жена deleted

Описание: Этот салатик для тех кому хочется вкусового разнообразия, попробуйте пикантный вариант. Салат с говяжьим отварным языком, сочными овощами, сыром и пикантной нежной заправкой. М-м-м... Спросите какой? Читайте в рецепте дальше.

Ингредиенты

Язык говяжий (отварной) — 1 шт
Огурец (свежий-1 шт., маринованный или соленый-2 шт.) — 3 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сметана (для заправки) — 100 г
Хрен (столовый, по вкусу) — 1 ст. л.
Орехи грецкие (очищенные - для украшения) — 4 шт

Приготовление

Приготовим необходимые продукты.

Нарезаем заранее отварной говяжий язык, овощи кубиками, выкладываем в салатник. Можно чуть-чуть посолить, т. к. в этом рецепте используется сметана, а не майонез.

Готовим "изюминку" салата - заправку. В сметану добавляем хрен столовый. Перемешиваем. У меня был готовый консервированный, купленный в магазине, но если есть домашнего приготовления тоже замечательно!

Заливаем салат заправкой! Перемешиваем.

Готовим украшение! Тертый сыр и грецкие орехи выбрала не случайно, они тоже добавляют салату пикантность. Вот такой салат получился. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат с языком "Пикантный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/