Яблочный пирог на кефире

Автор: Tomilev

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Яблоко (кисло-сладкие) — 4 шт
• Сахар — 1 стак.
• Корица (или ванильный сахар) — 1 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Приготовить необходимые продукты.

Смешать просеянную муку, соду, соль, сахар, корицу (или ванильный сахар), залить кефир (у меня домашний - жирный).

Нарезать кубиками очищенные яблоки. Высыпать в тесто.

Подготовить форму: смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто, равномерно распределив.

Випекать в духовке при 180 градусах минут 40. Готовый пирог охладить в форме. Выложить на блюдо, смазать смородиновым (или любым другим) вареньем. Можно присыпать сахарной пудрой...

Мягенький, яблочный пирог с ароматом корицы ГОТОВ...

Приятного аппетита!!! Подавать к чаю или к молоку ;-)

© www.povarenok.ru