Автор: Fiora deleted
Описание: Вареники получаются замечательные. Рецепт пригодится тем, кто каждый день думает, что же такое приготовить вкусненькое из обычных продуктов.
|
|
Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. |
|
Окорочка или другое куриное мясо отварить. |
|
В просеянную муку разбиваем яйцо и добавляем 0,5 стакана холодной соленой воды. |
|
Замешиваем тесто. Накрываем пленкой. |
|
Лук и куриное мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки. |
|
В картофель добавить молоко и сделать пюре. Добавить мясо с луком, перемешать. |
|
Раскатать тонко тесто, стаканом вырезать кружки. |
|
На каждый кружок положить начинку и слепить вареник. |
|
У меня получились вот такие, извините, как смогла. |
| Вареники варить примерно 5 мин. в подсоленной воде. Можно в воду добавить куриный бульон. Подавать со сметаной или маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
