Автор: руська
Описание: Баклажаны запеченные с фаршем и сыром.
|
|
|
Баклажаны нарезать вдоль пластинками. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. |
|
Лук нарезать кубиками и добавить к фаршу. Обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. |
|
Баклажаны обжарить на растительном масле. |
|
На смазанную маслом форму уложить половину баклажанов. |
|
Посыпать тертым сыром. |
|
На сыр уложить обжаренный фарш. |
|
Посыпать тертым сыром. |
|
Запекать в духовке 15-20 минут, при температуре 180 градусов. |
