Автор: logika
Описание: Одно из любимых блюд старинной русской кухни! Если запекали в маленьких горшочках, то подавали порционно, на десерт, для торжественного стола. Невероятно вкусная, рассыпчатая каша, запеченная в духовке. На конкурс "Яркое настроение".
|
|
Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Отдельно сварить рис. |
|
На сливочном масле, на маленьком огне, обжарить кусочки тыквы и изюм. |
|
Соединить с рисом и медом. |
|
Хорошо перемешать, разложить по горшочкам или готовить в кастрюле, на дно влить несколько ст.л. молока или сливок, и поставить в духовку на 10-15 минут. Каша получается рассыпчатая и очень-очень вкуснючая. Еще одно подтверждение, что на Руси знали толк в кашах!!! |
