Пицца "Для всей семьи"

Автор: olmora

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1,5 стак.
• Дрожжи (свежие) — 15 г
• Молоко — 1 стак.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль (1 щепотка)
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сыр твердый — 200 г
• Ветчина — 200 г
• Колбаса — 200 г
• Маслины (без косточек) — 300 г

Приготовление

Начнем приготовление пиццы с теста. Дрожжи порезать кусочками и засыпать сахаром. Через некоторое время дрожжи растают и станут жидкими.

В дрожжи с сахаром добавляем яйцо, щепотку соли, масло сливочное, молоко и все тщательно размешиваем.

Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 1,5 часа в тепле. Когда пройдет это время, тесто увеличится в 3 раза.

Для начинки режем маслины колечками, колбасу соломкой и ветчину прямоугольниками.

Раскатываем тесто на весь противень и делаем бортики из теста.

Смазываем все тщательно томатной пастой и бортики тоже.

Затем укладываем равномерно сыр.

Теперь укладываем ветчину, колбасу и все посыпаем маслинами.

Духовку разогреть до температуры 220 градусов (около 5 мин). Поставить противень с пиццей и сделать огонь в духовке поменьше. Готовить пиццу около 15 минут до готовности.

Вот моя любимая пицца готова. Теперь можно порадовать себя и близких. Смачного!!!

© www.povarenok.ru