Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: genik
Описание: Я очень люблю драники... и из кабачков тоже хорошие получаются... а тут разрезали тыкву и захотелось попробовать! А в холодильнике ещe и кусок сыра завалялся. Так что, проэкспериментировала и... получилось очень вкусно! Даже сынуля слопал и не понял, что я ему тыкву подсунула! На конкурс «Яркое настроение». Кстати, и холодные тоже съедобны, можно и на природу взять!Натираем на терке тыкву и слегка отжимаем лишний сок (но не выливаем, а оставляем в сторонке, вдруг тесто нужно корректировать!), сыр натираем на крупной терке. |
В кастрюльке смешиваем тесто (сыр, тыкву, муку, яйца, соль по вкусу) - я миксером, чтоб быстрее, но можно и вилочкой перемешать. Должно получиться как на оладушки (густая сметана). |