Автор: Лисенок
Описание: Может кто-то скажет:"Уже было... ". Может и было, а может и не такое.
А может и вовсе не такое! Но то, что вкусно - это факт!
|
|
Многие знают, что я сейчас работаю вдали от дома. Но где бы мы ни находились, хочется вкусно покушать всегда! Вот и я не исключение. Поскольку, с собой весь кухонный инвентарь не утащишь, приходится обходиться тем, что есть под рукой. Мне, например, в один момент захотелось оладушек из печени. Но... комбайна нет, мясорубки тоже. Пришлось приспосабливаться. Поэтому для этого блюда хорошо подойдет неразмороженная до конца печень. Вот ее, родимую, мы и "настрогаем". Именно так - НАСТРОГАЕМ! Тоненькими пластинками или как у вас получится. Поверьте, от такого варианта, оладки только выигрывают. |
|
Далее режем лук тонкими четвертькольцами. |
|
Грибы - тонкими пластинками. |
|
Сыр натереть на крупной терке. |
|
Все ингредиенты соединяем, добавить соль, перец, майонез и дать постоять минут 20-30. Все перемешать, естественно. |
|
По истечению времени, добавляем яйца, муку. Выкладываем столовой ложкой на сковороду с растительным маслом и жарим с обеих сторон. Получаются очень вкусные, нежные и необычные по вкусу оладушки. Пробуйте! Приятного аппетита! |
