Салат "Оливье" по-польски

Автор: Soledad

Описание: Необычный салат типа "Оливье", без яиц.

Ингредиенты

Курица (отварная) — 300 г
Картофель (отварнoй ) — 4 шт
Помидор (свежий) — 2 шт
Огурец (соленый) — 2-3 шт
Фасоль (консервированная) — 1/2 бан.
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Капуста цветная (отварная)
Сельдерей черешковый (корневой) — 1 шт
Спаржа (корейская)
Масло растительное (для заправки)
Уксус (3 %, для заправки)
Сахар (для заправки)
Соль (для заправки)
Перец черный (молотый, для заправки)

Приготовление

Сельдерей потереть на крупной терке, все ингредиенты порезать, смешать.
Салат заправить майонезом или заправкой: 0. 5 стакана 3 % уксуса, 0. 5 стакана раст. масла, 1 чайная ложка сахара, соль, перец.

Салат "Оливье" по-польски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/