Шашлычок из сардины в масле

Автор: Оксано4ка

Описание: Если гости на пороге, приготовьте такие небольшие шашлычки. Сытно, быстро и недорого.

Ингредиенты

Консервы рыбные (сардины в масле) — 1 бан.
Рис (отварной) — 1 стак.
Картофель (крупный) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Огурец (свежий) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Приготовить все ингредиенты. Картофель, рис отварить.

Приготовить фарш: картофель потереть на крупной тёрке, лук мелко покрошить, из банки с консервами слить масло, добавить рис, разбить два яйца, всё чуть-чуть подсолить, добавить зелень, можно приправу для рыбы, чёрный перец. Всё хорошо перемешать. Фарш готов.

Сформировать небольшие шарики.

Обжарить в масле, обсушить на салфетке.

Огурчик тонко разрезать вдоль. Нанизываем на шпажки.

Шашлычок из сардины в масле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/