Описание: Долго выбирал, к какой категории отнести это блюдо. Ведь начинка может быть и из мяса, и из овощей. Очень вкусны зразы с грибами. И странно, что до сих пор никто не опубликовал этот рецепт.
Ингредиенты
Картофель
— 1 кг
Сыр твердый
— 1 шт
Фарш мясной
— 500 г
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Масло растительное
Приготовление
Все очень просто: варим картошку, мнем в пюре, солим, перчим, кладем сырое яйцо и муку. Из полученной массы формируем лепешки, в них заворачиваем фарш, придаем форму котлетки и обжариваем на масле. Можно или в фарш, или в пюре добавить зеленый лук или просто зелень.
Да, и самое главное: фарш делаем из вареного мяса. Добавляем обжаренный лучок.
Зразы картофельные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Долго выбирал, к какой категории отнести это блюдо. Ведь начинка может быть и из мяса, и из овощей. Очень вкусны зразы с грибами. И странно, что до сих пор никто не опубликовал этот рецепт.
