Описание: Откуда у меня этот рецепт, если честно, не помню. Но семья (особенно муж) очень любят это блюдо.
Ингредиенты
Грудка куриная
— 2 шт
Капуста белокочанная
(листья)
— 4-5 шт
Грибы
— 100 г
Зелень
— 3 ст. л.
Масло сливочное
— 2 ст. л.
Соль
Орех мускатный
Масло растительное
(Для жарки)
Перец черный
Приготовление
1 Куриные грудки отвариваем до готовности в подсоленной воде, капустные листья бланшируем в кипятке.
2 Одну куринную грудку разрезаем на 2 части и обжариваем в растительном масле.
3 Вторую грудку и грибы пропустить через мясорубку, добавить специи, зелень, размягчeнное сливочное масло и хорошо перемешать.
4 Обжаренные куски грудки равномерно облепить фаршем, завернуть в капустные листья и обжарить в растительном масле на сильном огне, через 2 -3 минуты огонь уменьшить и жарить минут 10. А гарнир на ваш вкус.
Курица в капустных листьях — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Откуда у меня этот рецепт, если честно, не помню. Но семья (особенно муж) очень любят это блюдо.
