Салат "Кубинский"

Автор: natalya56

Описание: В нашей семье это блюдо пользуется большой популярностью. Легкий, воздушный салат. Быстрый в приготовлении, доступные продукты, подходит как к праздничному столу, так и как закуска в обычном меню.

Ингредиенты

Яйцо куриное (варёные) — 4 шт
Лук репчатый (маринованный) — 2 шт
Яблоко ( кисло-сладкие) — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Орехи грецкие (рубленные) — 2 ст. л.
Майонез — 120 г
Перец черный (молотый) — 0.3 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Уксус (столовый 6%) — 200 г

Приготовление

Ингредиенты для салата.

Перед тем, как делать салат, маринуем лук: режем полукольцами, складываем в чашу, обдаем кипятком (чтобы убрать горечь). Сливаем воду и обдаем холодной водой лук. После этого чуть отжимаем лук и выкладываем в другую посуду. Заливаем уксусом, чтобы лук был им покрыт, добавляем перец молотый чeрный, соль, сахар. Должен постоять 10 минут.
Теперь укладываем на блюдо слои:
1. Яйца рубленные, сверху майонез.
2. Лук маринованный (отжать), сверху майонез.
3. Яблоки(почистить и натереть на крупной тeрке).
4. Сыр(натереть на крупной тeрке), сверху майонез.
5. Обсыпать грецкими орехами.
Приятного аппетита.

Салат "Кубинский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/