Маффины с сыром и шпинатом

Автор: Pachita

Описание: Предлагаю любителям сыра - очень нежные и ароматные маффины. Вкусные прям до безобразия ))).

Ингредиенты

Шпинат (замороженный) — 150-200 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 4 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 200-250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль
Орех мускатный

Приготовление

Шпинат разморозить на сковороде, добавить сливочное масло и потушить пару минут.

Яйца вбить с солью, добавить сметану, растительное масло, мускатный орех, муку с разрыхлителем.

Добавить в тесто шпинат и натертый сыр.

Разложить массу по формочкам, выпекать в предварительно нагретой духовке при 200 градусах до готовности. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Маффины с сыром и шпинатом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/