Суп-пюре из цуккини

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Кабачок (цуккини, можно свеже-мороженный) — 1 кг

Бульон (куриный, для взрослых можно просто бульонный кубик)

Соль

Пармезан (очень полезен деткам) — 1 горст.

Масло оливковое (на каждую тарелку) — 1 ч. л.

Приготовление

В кастрюлю с бульоном добавляем мелко нарезанные цуккини и ставим на огонь. Варим до мягкого состояния.

Затем превращаем в пюре с помощью блендера, добавляем бульон и соль. Варим до нужной консистенции, кому как нравится - жидкий или погуще.

Наливаем в посуду, сверху оливковое масло.

Потом тёртый пармезан.

Суп-пюре из цуккини