Салат с маслинами и шампиньонами

Автор: Натуля70

Описание: Вкусный салатик. Для любителей свежих шампиньонов.

Ингредиенты

Грибы (шампиньоны) — 200 г
Филе куриное (отварное) — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Маслины (без косточек) — 100 г
Майонез — 100 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Салат с маслинами и шампиньонами ингредиенты

Шампиньоны нарезать пластинками, немного сбрызнуть лимонным соком.

Каждую маслинку разрезать на четыре части.

Яйца мелко порубить ножом.

Куриное филе нарезать маленькими кусочками.

Огурчик нарезать кубиками.

Такими-же кубиками нарезать сыр.

В майонез добавить лимонный сок, горчицу, измельченный чеснок и перец. Перемешать. В большом салатнике смешать нарезанные ингредиенты для салата, кроме грибов. Заправить майонезом.

Теперь берем блюдо, желательно плоское, выкладываем на него грибы.

Сверху выкладываем салат. Даем салату постоять минут 30, чтобы грибочки пропитались, и подаем на стол. Салат очень удобно раскладывать по тарелочкам гостей, так как грибочки служат своеобразной "подложкой" для основного салата. Да и вкусно очень! Можно сделать салат слоеным, но тогда время на пропитывания салата уйдет гораздо больше. Да и так получается отлично! Угощайтесь!

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Салат с маслинами и шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/