Порезать тыкву на кусочки, отварить в небольшом количестве воды до мягкости, превратить в пюре (я сделала это вечером).
Утром в одной миске взбить сметану, тыквенное пюре (1 ст) и яйца с сахаром.
В другой смешиваем муку, разрыхлитель и щепотку соли..
Соединяем две смеси и замешиваем тесто на оладьи...
Жарим на смазанной маслом сковороде (масла нужно немного)... Переворачиваем в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки.
Подаем со сметаной, вареньем или сгущенным молоком...
Оладьи тыквенные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусные, нежные, ароматные...
