Салат "Украденный"

Автор: Жижинда

Описание: Основа рецепта в наглую уведена из кафе фаст-фуда, и с тех пор очень часто готовится, что дома, что на работе. В приготовлении он простейший, из цикла - порубил, намешал, съел. P. S. Первый мой рецепт здесь)) Фото выполнено пользователем O_beyba в рамках акции "Раскраски"

Ингредиенты

Морковь (по-корейски, степень остроты каждый выбирает для себя, но у нас любят острую) — 200 г
Огурец (средние, свежие) — 3-4 шт
Шампиньоны (свежие) — 200-300 г
Курица (копченая, запеченная, какая больше нравится, грудка одна небольшая)
Лук репчатый (по вкусу)

Приготовление

Все пропорции очень примерны, и чаще все берется на глазок...
Грибы крупно режем (на 4 части для среднего гриба), лук (примерно половину луковицы) либо полукольцами, либо мелко (все зависит от настроения, расположения звезд на небе и атмосферного давления)))), все это на сковороду слегка обжарить на небольшом огне.
Пока грибы с луком начинают распространять запахи еды по квартире, мы кидаем в кастрюлю морковь. Огурцы режем соломкой, курицу на кубики и все отправляем к морковке. В это время наши грибы дошли до нужной кондиции, слегка остужаем и решительным движением отправляем к остальным товарищам по салату. Перемешиваем, вуаля, все готово, заправлять ничем не надо.
Перекладываем в салатник, подаем к столу.

Салат "Украденный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/