Описание: Я ЕГО ПЕКУ СВОЕЙ ДОЧУРКE - ОНА ЕГО ОЧЕНЬ ЛЮБИТ.
Ингредиенты
Яйцо куриное
(для теста)
— 2 шт
Сахар
(для теста 1ст., для крема 1ст.)
— 2 стак.
Мед
(для теста)
— 2 ч. л.
Маргарин
(для теста)
— 100 г
Сода
(для теста)
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
(для теста)
— 2,5 стак.
Сметана
(для крема)
— 2 стак.
Приготовление
2 яйца взбиваем миксером с 1 ст. сахара, добавляем 2 ч. л. меда, 100 гр. маргарина. Сделать паровую баню. Поставить миску с массой в большую с горячей водой, на медленный огонь, чтобы вода кипела. Массу все время помешивать. Когда масса станет горячей и растает маргарин добавьте 1 ч. л. соды, непрерывно помешивать пока масса не увеличится вдвое. Снимите массу с огня и добавьте 2, 5 ст. муки. Замесите тесто - оно должно быть мягким. Миску с тестом поставьте в тепло на 1 час. Затем вымесите тесто в муке и разделите на 6 частей. Раскатать и выпекать отдельно каждый корж. Края обрезать по тарелке. Обрезки оставить для посыпки. Крем: 2 ст. холодной сметаны смешать с 1 ст. сахара, взбить миксером. Намазать коржи кремом и посыпать крошкой. Можно заменить крем другим кремом, например заварным. Торт готов. Приятного аппетита.
Торт рыжик — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Я ЕГО ПЕКУ СВОЕЙ ДОЧУРКE - ОНА ЕГО ОЧЕНЬ ЛЮБИТ.
