Автор: begi
Описание: Такие "ватрушки" на горячее нравятся и взрослым, и детям. Начинка может быть любой, какая вам нравится. Очень красиво смотрятся на праздничном столе! Сделайте на Новый год, порадуйте своих гостей!
|
|
Приготовить ингредиенты для рецепта. |
|
Картофель очистить и сварить в подсоленной воде, протереть горячим, добавить яйцо, сливочное масло, муку и перемешать. |
|
Из картофельной массы |
|
скатать большие шарики (влажными руками), получается примерно на 3 - 4 ватрушки, черенком ложки сделать "лепестки" на картофельной массе. Ватрушки смазать яичным желтком. |
|
Запечь в духовке до золотистого цвета, сразу смазать сливочным маслом. |
|
Добавить любую начинку. Например, жареные грибы, тогда запекать надо вместе, заполнив углубление грибным фаршем. |
|
Или заполнить другими - маринованными грибами. Приятного аппетита! |
