"Ежики"

Автор: Елена 95

Ингредиенты

• Фарш мясной (куриный, говяжий или смешанный) — 900 г
• Морковь (натёртая на мелкой тёрке) — 1 шт
• Лук репчатый (нарезанный) — 1 шт
• Рис (отварной) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Перец черный
• Соль
• Вода
• Масло подсолнечное
• Майонез — 100 г
• Томатная паста (или соус) — 100 г

Приготовление

1. В фарш добавила натёртую на мелкой тёрке морковь, порезанный лук и укроп, яйцо, отварной рис. Добавила соль, перец, сделала ёжики. Положила их в стеклянную форму. Полила маслом, налила 100 мл воды, смешала майонез с томатной пастой, намазала ёжики, поставила в духовку.

2. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru