Куриные окорочка в мармеладе

Автор: begi

Ингредиенты

• Окорочок куриный — 8 шт
• Мармелад (апельсиновый, не жевательный, для соуса) — 150 г
• Горчица (для соуса) — 3-4 ст. л.
• Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
• Тмин — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.

Приготовление

Приготовить ингредиенты для рецепта. Замариновать куриные окорочка в смеси приправ, добавив немного растительного масла, часа на три.

Выложить окорочка на смазанный маслом противень и жарить в хорошо разогретой духовке минут 30 (у каждого своя духовка, ориентируйтесь по времени сами), перевернув за это время один раз.

Для соуса растопите апельсиновый мармелад и добавьте горчицу (добавляйте умеренно, все зависит от остроты горчицы).

Соус подавайте к окорочкам в соуснике. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru