Автор: Helenochka
Описание: На сайте есть несколько вариантов фаршированных окорочков... Можно и мне поделиться своим? Очень простой рецептик безумно вкусного блюда. Подходит на новогодний стол, так как редко дело доходит до горячего и гарнира... Это блюдо прекрасно подойдет и как закуска.
|
|
Окорочка разрезать с одной стороны вдоль, слегка отбить, посолить и поперчить. |
|
Приготовить начинку: обжарить грибы с мелко нарезанной луковицей. |
|
Картофель отварить, сделать из него пюре. |
|
Смешать картофель с грибами. Разложить на каждый окорочок немного начинки. |
|
Сколоть окорочка зубочистками. |
|
Уложить в форму и смазать каждый окорочок сверху сметаной по вкусу. Выпекать в духовке (180 градусов) 35-40 минут. |
|
Приятного аппетита! |
