Автор: аурелия
Описание: Быстро, вкусно и легко готовится. Я это десерт готовлю тогда, когда мало времени на приготовления чего-нибудь к чаю. Советую попробовать.
|
|
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром, или взбить миксером, добавить соль и гашенную уксусом соду. |
|
Маргарин расплавить или размягчить, добавить в него желтки, муку и замесить тесто. |
|
1/3 часть теста завернуть в салафан и положить в холодильник на 30мин. |
|
Остальное тесто раскатать пластом 5-7 мм и выложить в форму. Края пласта можно завернуть, сделав бортик. Я не заворачиваю. Тесто я раскатываю на столе, на пергаментной бумаге, не чем ее не смазываю. Потом перелаживаю на протвинь и затем смазываю начинкой |
|
Намазать повидло (джемом, вареньем, творогом). Потереть сверху тесто с холодильника на крупной терке. |
|
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать примерно 30 мин до золотистого цвета при температуре 200 градусов |
|
Пирог немного остудить, посыпать сахарной пудрой, можно оставить в виде пирога, а можно порезать по разному, если мелко то это будет печень, покрупнее, то будет пирожное, фантазируйте вариантов много. |
|
Я привела самый простой вариант приготовления этого Пирога-Печенья. Жду ваших комментариев! |
