Торт орехово-медовый "Аничка"

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Орехи грецкие — 1-1,5 стак.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана (200 г - в тесто, 400 г - в крем) — 600 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар (1 стакан - в тесто, 1 стакан - в крем) — 2 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Мед — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.

Приготовление

1-1,5 стакана толченых орехов соединить с растопленным маслом, яйцами (вбивать по одному), сметаной, медом (растопить), сахаром и мукой. Кто не любит сладко, можно положить меньше сахара. Фишка этого торта в том, что он почти на одних орехах. Муки очень немного на это количество ингредиентов.

Выливаем тесто в форму

Выпекаем минут 40-45 при температуре 180 градусов. Печется он без проблем. Можно бумагу для выпечки и не подстилать.

Разрезаем на два коржа

Это верх

Из сметаны и сахара делаем крем

Ну и вот. Пусть пропитается пару часов и можно пить чай.

© www.povarenok.ru