Язык пропустить через мясорубку или мелко порубить. Добавить сливочного масла, перец (по-больше), немного лимонного сока и сок репчатого лука. Хорошенько перемешать. Паштетом намазать тонкие ломтики хлеба, можно посыпать хреном. Приятного аппетита!
Паштет из копченого языка "Острячок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: А вот ещe один интересный паштетик.
