Описание: Обязательно попробуйте приготовить пряники с такой начинкой. Я сама не ожидала, что так здорово получится. Домашние в восторге. Хотя с кислым джемом не хуже получается!
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
(сколько тесто возьмет, до мягкости)
— 2,5 стак.
Мед
— 3 ст. л.
Сода
— 1 ч. л.
Масло сливочное
— 100 г
Специи
(корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех (в пропорции 2:1:1:1))
— 3 ч. л.
Молоко сгущенное
(вареное, начинка)
— 1 бан.
Орехи грецкие
(начинка)
— 100 г
Приготовление
Вид в разрезе. ;-)
Сахар, яйца, соду, пряности и мед смешать вместе. Добавить масло, можно на терке натереть или просто порезать по-мельче кусками. Нагреть до образования обильной пены на слабом огне, постоянно помешивая. Остудить, добавить муку и замесить мягкое тесто. Дать ему немного отдохнуть. Тем временем нагреть духовку до 180 С и приготовить начинку : смешать сгущенку с измельченными орехами.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, разрезать на прямоугольники или сделать круглые лепешки, положить посередине начинку и размазать ее почти до краев лепешки.
Края смазать яйцом, а сверху накрыть другой лепешкой. Залепить. Выпекать 10 — 12 мин.
Готовые пряники покрыть глазурью.
Пряники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Обязательно попробуйте приготовить пряники с такой начинкой. Я сама не ожидала, что так здорово получится. Домашние в восторге. Хотя с кислым джемом не хуже получается!
