Автор: Silverina1
Описание: Вкусно и сытно! Можно приготовить в виде салата, а можно в виде пасты для бутербродов.
Очень хорошо идет в качестве закуски для коллег! Удобно приготовить для фуршета на работе.
Источник - Интернет.
|
|
Вешенки мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. По желанию вместе с грибами обжарить лук. Я вместо лука добавила черный, красный, белый перец и сухой чеснок. Вы можете положить то, чего хочется вам. |
|
Добавить к грибам мелко порезанную зелень. Зелень берите по вкусу и желанию. Я добавляла укроп. |
|
Сюда же кладем натертые яйца. |
|
И тертый на мелкой терке сыр. |
|
Перемешать грибы с яйцами, сыром и зеленью, добавить немного майонеза. Масса не должна быть жидкой! |
|
Получается вот такая масса... Намазка готова. Но есть и варианты... Если хотите сделать из этих ингредиентов салат, то просто порежьте все покрупнее и смешайте, или сделайте слоеный салат. Если хотите получить более однородную намазку, чем у меня, то воспользуйтесь измельчителем. |
