Автор: Silverina1
Описание: Готовим салат к Новому Году, салат может быть совершенно любым!!! Главное, чтобы остальные ингредиенты сочетались с отварной морковью.
У меня простой рыбный салатик, т. к. это была лишь проба пера, так сказать. На праздник будет что-нить пошикарнее!
Думаю, что многие видели этот салат в инете... Но все-же размещаю рецепт для тех, кто не видел. За основу взято оформление с сайта Say7, автор Анастасия Скрипкина.
|
|
Натираем отварной картофель, смешиваем его с небольшим количеством соуса. Соус, опять-таки, сметана и майонез, два к одному, либо в иной пропорции, по вкусу. Смазать соусом. |
|
Следующий слой - размятая горбуша. Косточки нужно убрать, сок я не сливаю, разминаю вместе с ним, так получается сочнее. Сразу-же откладываем немного горбуши, примерно с чайную ложечку, для украшения. Слой смазать соусом. |
|
Яйца разобрать на белки и желтки, отложить кусочек белка для украшения. Сколько именно белка потребуется - зависит от величины глаз нашего тигра, которые вы ему сотворите позже... Оставшиеся белки и желтки натереть на терке. На горбушу уложить тертые яйца, смешанные с соусом. |
|
На яйца - мелко порезанный белый сладкий лук. Смазать соусом. |
|
На лук кладем тертую на мелкой терке отварную морковь, ничем не смазываем! |
