Жаркое из куриных потрохов

Автор: руська

Ингредиенты

• Курица (куриные потроха) — 250 г
• Картофель — 3-4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 дол.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Куриные потроха нарежьте небольшими кусочками.

Отварите в подсоленной воде.

Готовые потроха посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле.

Картофель, морковь нарежьте небольшими кусками. Овощи обжарьте на растительном масле, посолите.

В горшочек положите половину обжаренных овощей.

Сверху уложите потроха и измельченный чеснок.

Накройте оставшимися овощами.

Смешайте сметану и томатную пасту.

Залейте подготовленной смесью овощи. Запекайте в духовке 20–25 мин. при температуре 180–200°С градусов.

Украсьте зеленью.

© www.povarenok.ru