Булочки с соусом "Манты"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое (готовое) — 1 кг
• Грибы (прожаренные с луком+вареный картофель - для начинки)
• Желток яичный (для смазывания)
• Кунжут (по желанию, для посыпки)
• Сметана (соус) — 200 г
• Чеснок (соус) — 2 зуб.
• Перец черный (красный и черный - для соуса)
• Масло оливковое (соус) — 1 ст. л.

Приготовление

Приготовить дрожжевое тесто (у меня готовое). Обжарить грибы с луком на растит. масле, смешать их с вареной картошкой, добавить специи. На столе разложить тесто небольшими шариками и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон

Теперь с другой стороны

Теперь 2 уголка соединили

Укладываете на противень, смазанный маслом, и смазываем желтком (по желанию присыпать кунжутом) Выпекать при 180 гр. 30 мин

Пока пекутся, делаем соус: сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, соль по вкусу

Наши булочки готовы,

Осталось попробовать: разрезаем пополам, выкладываем соус... ... и приятного аппетита!

© www.povarenok.ru