Ужин в горшочках

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Фарш мясной (свинина и говядина) — 200 г
• Рис (отварной) — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Картофель — 6 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Специи (соль и перец)
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Масло растительное

Приготовление

Лук и грибы порезать и обжарить.

В фарш добавить отварной рис, лук, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешать.

Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, 2 ст.ложки муки и соль.

Из фарша слепить небольшие (размером с грецкий орех) тефтельки и обжарить их на растительном масле. Из картофельной массы пожарить деруны. Готовые деруны порезать крупной соломкой. Приготовить сметанный соус: сметану смешать с соевым соусом и 2-3-мя ложками воды.

Заполняем горшочки: слой порезанных дерунов, тефтели, грибы и опять деруны. Заливаем все сметанным соусом, закрываем крышечками и ставим в духовку.

Запекаем 30 минут.

Муж заявил, что ему горячо кушать из горшочка и вывалил все на тарелку...

© www.povarenok.ru