Автор: лелюська
Описание: Рецепт простой, главное в нем - это маринованные вешенки. Рецепт маринования вешенок нашла на нашем замечательном сайте "Экспресс-маринование свежих вeшенок" от автора Венерик. Обязательно приготовьте такие грибочки - это умопомрачительно вкусно и в виде салата с лучком и сметаной, и с ароматным маслом, и в винегрете, и вот в таких пирожках. Попробуйте обязательно такие грибочки, а я предлагаю пирожки с этой вкуснятиной.
|
|
Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Лук режем мелко. |
|
Грибочки тоже режем достаточно мелко... |
|
И смешиваем обжаренный лук, рис и грибы. |
|
Слоеное тесто раскатываем тонко и режем на квадратики. В центр каждого кусочка теста кладем начинку и защипываем в произвольном виде. Я захотела вот так, чтобы начинка виднелась и при выпекании отдавала вкусный, аппетитный аромат. |
|
В центр кладем начинку и защипываем противоположные края. А потом и торчащие ушки между собой. |
|
Вот так красиво получилось! |
