Куриный салат "Розовый куст"

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Филе куриное (отварное) — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Огурец маринованный — 3-4 шт
• Фасоль (белая в томатном соусе) — 1 бан.
• Орехи грецкие — 100 г
• Майонез — 150-200 г
• Хрен (со свеклой, для украшения)
• Петрушка (для украшения)

Приготовление

Продукты, необходимые для приготовления салата.

Отварное куриное филе порезать кубиками и обжарить. По отдельности обжарить лук, порезанный полукольцами, тертую на терке морковь и измельченные орехи. Огурцы порезать мелкими кубиками. Добавить консервированную в томатном соусе фасоль.

Салат заправить майонезом (по желанию можно добавить пару зубчиков чеснока) и хорошо вымешать. Выложить в салатник и украсить огурцами, петрушкой и хреном.

© www.povarenok.ru