Бефстроганов

Автор: mysj19

Описание: Хочу предложить простой рецепт для микроволновой печи. Этот рецепт мне подсказал ДЦ Богомоловых и очень удачно прижился в нашей семье. Результат всегда положительный. Попробуйте и не пожалеете.

Ингредиенты

Мясо (свинина или говядина) — 500 г
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Кетчуп (кетчуп) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Нарезаем мясо на небольшие ломтики. Чтобы нарезать на тонкие ломтики, мясо можно немножко подморозить. Можно использовать и говядину, и курицу, и свинину. Посыпать солью и перцем. Добавить ложку растительного или оливково масла, ложку майонеза. Мелко нарезать репчатый лук, смешать с мясом и оставить на 10 минут – промариноваться.

Выложить в емкость для микроволновой печи и готовить 7 минут при мощности 70%, не накрывая крышкой. Перемешать и поставить еще в печь на 7 минут – 70%.

Добавить сметану и томатный соус, хорошо перемешать. Добавить муку, перемешать.

Нагревать в микроволновой печи 6 минут при 50%, перемешать и нагревать еще 5 минут при 50% мощности.

Дать дойти минуты 2, чтобы перестали работать микроволны, и мясо готово. Приятного аппетита. Мясо всегда получается мягким.

Бефстроганов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/