Пирог с тушеной капустой

Автор: margocv

Описание: Пирог из нежного теста и тушеной капусты.

Ингредиенты

Яйцо куриное (для теста) — 4 шт
Майонез (для теста) — 200 г
Сметана (для теста) — 200 г
Сода (гашеная, для теста) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная (для теста (10 ст. л. с горкой)) — 10 ст. л.
Капуста белокочанная ( тушеная - 1 вилок капусты, 1 морковка ср. размера, 1 головка лука)

Приготовление

ТЕСТО
В миску вбиваем 4 яйца, добавляем сметану, майонез, соду и муку. Взбиваем до консистенции густой сметаны.
НАЧИНКА
Капусту нашинковать, натереть морковь и нарезать лук. Тушить на растительном масле. Добавить соль, перец, базилик сушеный по вкусу.
ВЫПЕЧКА
Берем форму, расстилаем пергаментную бумагу. Выливаем 1 /2 часть теста, перекладываем начинкой и заливаем оставшейся массой. Выпекаем до образования светлой коричневой корочки.
Приятного аппетита.

Пирог с тушеной капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/