Описание: Яркий медово-лимонный вкус. Приятное сочетание меда с лимоном.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Маргарин
— 150 г
Лимон
(3+1)
— 4 шт
Мука пшеничная
— 1 стак.
Мука кукурузная
— 12 ст. л.
Мед
— 1 ст. л.
Сахар
— 1 стак.
Сода
— 1-2 ч. л.
Сметана
— 450 г
Приготовление
Натереть цедру от одного лимона, остальные лимоны почистить от шкурки, разрезать на четвертинки и удалить косточки. Все лимоны перекрутить на мясорубке или в блендере.
Взбить яйца с сахаром, добавить ложку жидкого меда и растопленный маргарин.
В эту же смесь добавить кукурузную и обычную муку. Все хорошо взбить миксером и добавить соду. Дать тесту постоять примерно 30 минут.
Духовку нагреть до 180 градусов. Форму предварительно смазать жиром и вылить тесто в форму. Моя форма имеет размер 24 см. Выпекать примерно 30 минут.
Готовый пирог достать из духовки и дать остыть, после разрезать на 2 коржа и перемазать взбитой с сахаром сметаной. В сметану добавить цедру лимона и пару капель лимонного сока.
Дать пирогу настояться в холодильнике примерно 3-4 часа.
Пирог медово-лимонный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Яркий медово-лимонный вкус. Приятное сочетание меда с лимоном.
