Маффины с сыром и ветчиной

Автор: Оля-В deleted

Ингредиенты

• Сыр мягкий (я брала российский) — 100 г
• Ветчина (вареная) — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 200-250 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Кунжут (для посыпки)
• Перец черный (молотый, щепотка)

Приготовление

Духовку включить на 180 градусов. Формочки смазать сливочным маслом. Сыр и ветчину порезать маленькими кубиками. Яйца взбить с солью и перцем, влить молоко и добавить размягченное сливочное масло, перемешать, всыпать просеянную муку и соду, замесить тягучее тесто, добавить сыр и ветчину, размешать.

Заполнить тестом формочки не много не доходя до верха, посыпать кунжутом.

Выпекать до золотистого цвета, готовность проверить зубочисткой. У меня получилось 10 маффинов.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru