Автор: Selenav
Описание: Болгарское новогоднее блюдо на конкурс "Новогодние вкусы планеты"
|
|
Делаем начинку: пропускаем через мясорубку телятину, добавляем измельченный лук и обжариваем на масле, солим, посыпаем корицей. |
|
Берем яблоки. |
|
Срезаем верхушки и вынимаем сердцевину. |
|
Начиняем яблоки приготовленным фаршем. |
|
Яблоки кладем в кастрюлю, на треть заливаем горячей водой, накрываем крышкой и варим на слабом огне. Следите за тем, чтобы яблоки не разварились. |
|
Яблоки остудить и подать на стол. |
|
Приятного аппетита! |
