Автор: reed
Описание: Предлагаю рецепт морса из клюквы, калины и имбиря.
Морс получается ярко-красного насыщенного цвета с отличным вкусом и ароматом. Во время встречи Нового года, да и что греха таить, многим после праздника будет приятно достать из холодильника морс и утолить жажду.
|
|
Налить воду в кастрюлю и дать закипеть. Добавить в неё сахар и размешать. Чтобы все витамины сохранились в морсе, то воду остудить примерно до 60 градусов. В дуршлаг высыпать ягоды и порезанный на кусочки имбирь. |
|
Опустить дуршлаг немного в воду и подавить ягоды с имбирем пестиком. |
|
Когда все ягоды раздавлены, оставить дуршлаг с ними в воде до полного остывания. Чтобы морс настоялся. Затем перелить в графин и убрать в холодильник. Приятного аппетита! |
