Завтрак для любимого

Автор: АЛЕКСАШКА ЩЕПАК

Описание: Ув. Поварята! Мой рецепт очень прост и, если есть он на сайте, то прошу прощения, но точно знаю, что этим рецептом я пользуюсь давно, и вовсе не с Интернета! Так вот, мой рецептик очень сытный и, в тоже время, очень быстрый, его можно сделать на завтрак, ребeнку в школу, или взять с собой в дорогу!

Ингредиенты

Хлеб (домашний, белый) — 3 ломт.
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (твёрдый) — 100 г
Колбаса (по вкусу, какая в холодильнику находится!) — 100 г
Зелень

Приготовление

Приготовление: нарезать хлеб ломтиками, у ломтиков удалить при помощи ножа середину (мякиш), остаются кантики шир. 2 см. На сковороду налить подсолнечного и сливочного масла по столовой ложке, уложить кантики (огонь очень маленький), этим временем взбить яйца, добавить колбаску, нарезанную кубиками, соль, перец по вкусу. в кантик выливаем яйцо (аккуратно прижимаем к сковороде и, если сковорода раскалeнная, то яйцо схватывается и не протекает), накрываем крышкой на 2 мин. , а затем переворачиваем, и каждый бутербродик присыпаем сыром, закрываем крышку и оставляем ещe мин. на три. Снимаем со сковороды, присыпаем зеленью.
Бутерброд хорош как горячим, так и холодным!!!

Завтрак для любимого — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/