Закусочный торт "Тигруля"

Автор: Эллиса deleted

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт
• Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Лимон — 0,5 шт
• Консервы рыбные (бычки в томатном соусе) — 400 г
• Маслины — 70 г
• Петрушка (рубленная) — 4 ст. л.
• Майонез — 4 ст. л.
• Морковь (отварная) — 1 шт
• Перец сладкий красный (для украшения)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Отвариваем картофель и готовим пюре,

добавив сливочное масло.

К пюре добавляем измельченную петрушку, 2 столовые ложки лимонного сока, солим и перчим по вкусу.

Бычки разминаем вилкой,

добавляем майонез и перемешиваем.

Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем 3/4 пюре, слоем в 1 см.

На пюре выкладываем половину консервы,

сверху - нарезанные кружками яйца.

Маслины (без косточек) начиняем вареной морковью

и укладываем на яйца.

Заполняем торт оставшейся консервой

и пюре.

Накрываем пленкой и помещаем в холод на 1 час.

Торт готов.

Теперь приступаем к украшению. Для этого вареную морковь натираем на мелкой терке и выкладывем ее на торт виде тельца тигра.

Также выкладываем лапки.

Тертым белком оформляем животик и мордашку.

Из сладкого перца вырезаем колпачок, а из маслин - полосочки.

Полосочки - на тельце, колпачок - на голову. Из перца вырезаем ротик, и заканчиваем оформление тигрули. Посыпаем торт тертыми белками, имитируя снег.

К году тигра готовы!

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru