Запеченные куриные ножки и крылышки

Автор: Алла Новицкая

Ингредиенты

• Голень куриная — 2 шт
• Крылья куриные — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Лист лавровый — 3 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Сок томатный — 4 ст. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Куркума
• Сыр твердый — 100 г
• Сок лимонный (по желанию ) — 2 ст. л.

Приготовление

Выкладываем ножки и крылья в кастрюлю.

Каждое посолить, поперчить и обмазать куркумой.

Режем лук полукольцами, чеснок - на 4 части.

Чеснок вложить в мякоть крылышек по 1 кусочку, в ножки - по 2 кусочка, один - под кожу, второй - в мякоть.

Делаем соус: смешиваем майонез с томатным соком.

Всыпаем лук, а сверху заливаем соусом. Оставляем на 10-15 минут.

Выкладываем в форму и ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут.

Когда немного поджарится, полить соусом с луком. Опять в духовку на 10 минут. Достаём, поливаем майонезом и пожеланию трем сыр сверху. В духовку на 5 минут. Вот и всё.

© www.povarenok.ru