Филе хека в сырном кляре

Автор: spera deleted

Описание: Приготовила сегодня вот такую вкусную рыбку, всем очень понравилась, попросили еще, к сожалению, сфотографировать не успела...

Ингредиенты

Хек (филе) — 500 г
Сыр твердый (типа “Российского") — 150 г
Яйцо куриное — 2-3 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

1. Филе нарезаем на куски, соли и перчим по вкусу.

2. Взбиваем яйца, смешиваем их с натертым на крупной терке сыром, добавляем специи.

3. Кусочки рыбы обваливаем в муке.

4. Затем обмакиваем в кляр и обжариваем с обеих сторон, на сковороде, до румяной корочки.

Приятного всем аппетита

Филе хека в сырном кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/