Пирог "Сытно, быстро, вкусно"

Автор: Танечик

Описание: Этот пирог очень прост в приготовлении. Мне его подсказала знакомая. Когда приготовила, семья была в восторге.

Ингредиенты

Кефир — 0,5 л
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Маргарин — 1/4 пач.
Мука пшеничная (как на оладьи)
Окорочок куриный — 2 шт
Кубик бульонный (куриный) — 1 шт
Картофель — 6-7 шт
Перец черный
Соль

Приготовление

Тесто: в кефир всыпаем соду, смешиваем, добавляем яйца, растаявший маргарин, перемешиваем. Добавляем муки как на оладьи.

Начинка: мясо с окорочков режем мелко, добавляем кубик, нарезанный соломкой картофель, солим, перчим.

Смазываем сковороду, выливаем на дно 2 /3 теста, сверху выкладываем начинку, затем выливаем ("накрываем" ) остатком теста всю поверхность пирога.
Ставим примерно на 250 градусов, ждем, когда подрумянится.

Приятного аппетита!

Пирог "Сытно, быстро, вкусно" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/