Печенье "Капучино"

Автор: Дюшес

Описание: Просто восхитительные печеньки с орешками, шоколадом и ароматом капучино. Но осторожно: они из разряда "пока все не съешь, не успокоишься"!

Ингредиенты

Кофе натуральный (растворимый капучино, у меня был Нескафе) — 1 пакет.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (стакан граненый ) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (ложка с горкой) — 1 ч. л.
Шоколад темный — 100 г
Орехи (какие любите, у меня были грецкие, измельченные) — 0,5 стак.

Приготовление

Порошок "Капучино" залить 1 ст. ложкой горячей воды, тщательно размешать. Масло тщательно растереть с сахаром и яйцом, добавить раствор капучино, перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, вымесить однородное тесто. Добавить мелко порубленные орехи и шоколад, перемешать.

Смоченными в воде руками формируем из теста шарики, слегка приплюснув, укладываем на застеленный бумагой противень. Расстояние между печеньками не экономьте, в моем случае оно оказалось недостаточным и некоторые печеньки слились. На вкусе это, конечно, не отразилось, но внешний вид немножко пострадал.

Печем наши штучки минут 15 в разогретой до 180 градусов духовке до легкого зарумянивания. Готово!

Печенье "Капучино" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/