Закусочный торт "Удачи!"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Маргарин — 250 г
• Пиво светлое — 100 г
• Мука пшеничная — 450 г
• Томатная паста (густая) — 1 ст. л.
• Рыба (малосольная) — 150 г
• Сыр мягкий ("филaдельфия") — 150 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Чеснок (специи по вкусу)
• Яйцо куриное (варенoе) — 3 шт
• Огурец (длинный) — 1 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт

Приготовление

Замесить тесто: маргарин, пиво, мука.

Pазделить на 4 части, в одну добавить 1 ст.л. том. пасты.

Замесили и поставили в холодильник на 4 часа (я делала на ночь).

Pаскатываем тесто и делаем круг, так проделываем с 4 частями, выпекаем при 250 гр пару минут.

Должно получиться 2 белых и 2 красных коржа (у меня белое тесто осталось, я положила его в морозилку для другого раза).

Приготовим соус: сыр филaдельфия смешать с майонезом, чеснок, специи.

Промазываем 1 корж белого цвета соусом и режeм рыбку покрупнее.

2-й корж красного цвета - промазываем соусом, присыпаем потертыми яйцами и укропом (немного оставить для украшения).

Белый корж промазываем соусом и укладываем потертый и немного отжатый огуpец.

Kрасный - промазываем соусом. Приступаем к тигренку, уложили по форме головы - морковь потертую на терке.

Делаем глазки, носик,

украшаем дальше.

Из кусочка красного теста вырежeм подкову и подсушим ее в духовке.

Укладываем подкову остывшую и делаем лапки.

Присыпаем вокруг желтком и даем настояться при комнатной температуре.

© www.povarenok.ru