Автор: Игруша
Описание: Необыкновенно вкусный и очень быстрый в приготовлении пирог.
Слоeное тесто и творожная начинка пропитаны соком яблок, которые запекаются в пироге целыми. Настоящая находка, когда необходимо быстренько испечь вкусненького к чаю :-)
|
|
Для начала поставим размораживать слоёное тесто. А пока тесто размораживается, займёмся начинкой. Для этого творог нужно смешать с яйцами, добавляя их по одному, и хорошенько вымешать после добавления каждого. К этой массе добавить сахар, ванильный сахар и корицу по вкусу. Вымешивать, пока крем не станет однородным. |
|
Теперь почистим яблочки от кожуры. |
|
На каждом яблоке нужно сделать продольные разрезы гармошкой. Вот так. |
|
Теперь нужно смазать форму (у меня разъёмная) маргарином и выложить в неё размороженное тесто, сделать бортик. |
|
Яблоки посыпаем сахаром и корицей. Выкладываем их на тесто, как на фотке. |
|
Творожной массой заполняем все пустоты между яблоками и тестом. Аккуратненько:-) |
|
Выпекаем наш пирог в духовке минут 40. Вынув из духовки, оставим его минут на 20, пусть сырная масса схватится, а потом уж вынем пирог из формы. Он получается очень сочным, пропитанным яблочным соком. |
|
Ну очень вкусно! Угощайтесь! |
