Курица с брокколи на сковородке

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Орехи кешью — 100 г

Имбирь (не большой кусочек) — 1 шт

Крахмал — 1 ч. л.

Перец чили — 1 шт

Масло кунжутное — 2-3 ст. л.

Херес — 2 ст. л.

Соевый соус — 1-2 ст. л.

Масло растительное — 2-3 ст. л.

Грудка куриная — 300 г

Брокколи (свежая) — 300 г

Лук-порей — 1 шт

Бульон — 5 ст. л.

Соль (по вкусу)

Сахар (по вкусу)

Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Курица с брокколи на сковородке ингредиенты

Нарезать мясо и перемешать с крахмалом. Чеснок, имбирь и чили порубить. Смешать с 1 ст.л. кунжутного масла и соевым соусом. Мясо мариновать в смеси 1 час. Брокколи разобрать на соцветия, лук порезать кольцами.

Разогреть растительное и 1 ст.л. кунжутного масла. Обжарить на нем кешью и вынуть их. Обжарить в том же масле мясо. Посолить, поперчить и вынуть из сковороды.

Пассеровать в оставшемся масле брокколи и лук.

Выложить в сковороду мясо и ореши, влить херес и бульон. Тушить 5 мин.

Курица с брокколи на сковородке