Шоколадный пирожок с вишней

Автор: Мария По

Описание: Нежный шоколадный десерт с сочными вишнями, кусочками шоколада под вуалью сахарной глазури.

Ингредиенты

Мука пшеничная (Для теста) — 3/4 стак.
Масло сливочное (Для теста) — 120 г
Соль (Для теста (на кончике ножа))
Какао-порошок (Для теста) — 1,5 ст. л.
Сахар (Для теста) — 0,5 стак.
Яйцо куриное (Для теста) — 2 шт
Масло сливочное (Для глазури) — 2 ст. л.
Какао-порошок (Для глазури) — 1 ст. л.
Сахарная пудра (Для глазури) — 0,5 стак.
Молоко сгущенное (Для глазури) — 4 ст. л.
Вишня (Для теста) — 100 г
Шоколад темный (Для теста) — 4 дол.

Приготовление

Смешать соль, муку и какао. В мягкое масло добавить сахар, взбить.Вводить яйца и продолжать взбивать.

Соеденить обе смеси и тщательно перемешать.

Добавить вишню и рубленный шоколад. Перемешать, выложите тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при умеренно высокой температуре, пока тесто не станет упругим.

Растопить масло для глазури, добавить какао.Перемешать.Снять с огня, добавить сгущёное молоко и сахарную пудру.Тщательно перемешать.

Горячий пирог промазать глазурью.Дать пропитаться. Приятного аппетита!

Шоколадный пирожок с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/